Zahnfee Zartbitterschokolade mit Tagatose-Galactose

Zahnfee Zartbitterschokolade mit Tagatose-Galactose - die schlaue Wahl für kleine Genießer

Bewusster Genuss ohne Reue – exakt dafür steht diese feine Zartbitterschokolade. Die sorgfältig durchdachte Rezeptur wurde speziell für Familien konzipiert, die eine ausgewogene Ernährung schätzen und gleichzeitig den vollen Geschmack edlen Kakaos erleben möchten. Die Basis dieser Innovation bildet eine patentierte Kombination aus den seltenen Zuckern Tagatose und Galactose.

Die Vorteile:

• Hergestellt mit Tagatose als zahnfreundliche Alternative *
• Naschen ohne Zuckerhoch * dank des Austauschs von Haushaltszucker
• Enthält bioaktives Vitamin E (Tocotrienole) zum Schutz vor oxidativem Stress **
• Angereichert mit hochwertigem resistentem Dextrin (Nutriose)
• Hoher Kakaoanteil von mindestens 70 %
• Patentierte Rezeptur in der EU (Nr. EP2590514B1)
• Perfekt für die vegetarische Ernährung, ohne Zusatz von Fructose oder Glucose

Inhalt: 30g 

Was macht Zahnfee Zartbitter Schokolade so besonders?

Die dezente, edle Süße resultiert aus dem Zusammenspiel von Tagatose und Galactose:

• Tagatose überzeugt durch zahnfreundliche Eigenschaften * sowie einen minimalen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel *. Bei rund 90 % der Süßkraft von Haushaltszucker liefert sie deutlich weniger Kalorien und weist einen extrem niedrigen glykämischen Index (GI) von 3 auf.
• Galactose ergänzt diese Eigenschaften optimal. Mit einer sanften Süßkraft von 50 % und einem glykämischen Index von 20 zeichnet sie sich durch eine hervorragende Verträglichkeit aus.

Natürlicher Ursprung – bewusst verarbeitet

Beide Zuckerkomponenten stammen aus natürlichen Quellen und werden in einem besonders schonenden Verfahren gewonnen. Die eingesetzte Galactose liegt in ihrer bioidentischen Form vor, exakt wie sie auch in der Muttermilch vorkommt – ein Garant für maximale Natürlichkeit und Bekömmlichkeit. Dieses präzise abgestimmte, patentierte Mischungsverhältnis entspringt einer innovativen EU-Entwicklung für höchste Ansprüche im Segment moderner Premium-Lebensmittel.

Erlesene Zutaten für höchsten Anspruch

• Lösliche Ballaststoffe: Das integrierte resistente Mais-Dextrin unterstützt eine bewusste Ernährungsweise. Diese besondere Ballaststoffform gilt als extrem gut verträglich und fügt sich perfekt in die Textur ein.
• Starker Zellschutz: Durch den Einsatz von natürlichem Vitamin E in Form von Tocotrienolen wird die Rezeptur funktional aufgewertet. Im Vergleich zu herkömmlichen Tocopherolen weisen Tocotrienole eine signifikant höhere Bioaktivität auf, was sie zu einem wertvollen Schutzschild für die Zellen macht **.
• Die Kraft des Kakaos: Mit einem hohen Kakaogehalt von 70 % liefert die Schokolade reichlich sekundäre Pflanzenstoffe. Die enthaltenen Catechine gehören zur Gruppe der Polyphenole und Flavonoide, welche in der Natur als körpereigener Schutz der Pflanze dienen. Aufgrund dieser hohen Dichte an wertvollen Pflanzenstoffen wird hochwertiger Kakao oft als „Super-Frucht“ bezeichnet.

Neu: Verbesserte Polyphenol-Rezeptur

Harmonie aus Natur und Pflanzenstoff-Vielfalt

Diese feine Rezeptur bündelt 100 mg naturbelassene Polyphenole pro Portion - gewonnen aus einer durchdachten Kombination europäischer Beeren und traditioneller Pflanzenextrakte:

Fruchtkomplex aus fünf europäischen Beeren

Den Kern der Rezeptur bildet eine Auslese heimischer Beerensorten aus traditionellem Anbau, die jede für sich mit besonderen Eigenschaften überzeugt:

• Sauerkirsche: Bietet ein reichhaltiges Spektrum natürlicher Fruchtsäuren und roter Pflanzenpigmente.

• Schwarze Johannisbeere: Bekannt für ihre charakteristische Farbintensität und eine hohe Dichte an wertvollen Inhaltsstoffen.

• Schwarzer Holunder: Bietet ein naturbetontes Vorkommen an Anthocyanen, den dunklen Schutzfarbstoffen der Pflanzenwelt.

• Wilde Heidelbeere: Hebt sich durch ihr intensiv gefärbtes Fruchtfleisch ab und schenkt ein breites Band pflanzlicher Begleitstoffe.

• Aronia: Bringt eine edle, feinherbe Fruchtnote ein und gilt als eine der wertvollsten Quellen für pflanzliche Polyphenole.

Pflanzliche Extrakt-Ergänzung

Für ein rundes Pflanzenstoff-Spektrum verbinden sich die Beeren mit zwei gezielt ausgewählten Extrakten:

• Traubenkern-Extrakt (OPC): Liefert naturnahe oligomere Proanthocyanidine (OPC), die seit Langem als geschätzte Bausteine einer bewussten Ernährungsweise gelten.

• Grüntee-Extrakt: Beisteuert charakteristische Catechine und schließt das natürliche Profil vielseitiger Pflanzenbegleiter ab.

Schonend verarbeitet mit löslichen Ballaststoffen

Ein sanftes Sprühtrocknungsverfahren nutzt hochwertiges Gummi Arabicum als natürlichen Träger. Das schützt die empfindlichen Pflanzenstoffe nachhaltig und bereichert die Schokolade zugleich um wertvolle lösliche Ballaststoffe.

Polyphenole sind biologische Schutzstoffe, die Pflanzen im Laufe ihres Wachstums bilden. In dieser Zartbitter Schokolade verbinden sich diese kostbaren Substanzen zu einem stabilen, hochkarätigen Genusserlebnis für den bewusst gestalteten Alltag.

Ob als kleine Aufmerksamkeit zwischendurch oder zum gemeinsamen Teilen: Diese Zahnfee-Variante verbindet intensiven Zartbitter-Genuss mit einem anspruchsvollen, transparenten Nährstoffprofil für die ganze Familie.

Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) bestätigt in ihrer Health-Claims-Verordnung (EU), dass der Verzehr von Lebensmitteln, die anstelle von Zucker andere Zuckerarten wie Tagatose enthalten:

* bewirken, dass der Blutzuckerspiegel nach ihrem Verzehr weniger stark ansteigt als beim Verzehr von zuckerhaltigen Lebensmitteln, und zur Zahnmineralisierung beitragen.

** Vitamin E unterstützt den Schutz der Zellen vor oxidativem Stress.