NuSugar Galactose

NuSugar Galactose Zucker nach Dr. Coy 

Galactose ist ein natürlich vorkommender Einfachzucker, der unter anderem in Milchprodukten und bestimmten Pflanzen enthalten ist. Im Vergleich zu herkömmlichem Haushaltszucker besitzt sie eine geringere Süßkraft von etwa 30–40 %. Charakteristisch für Galactose ist, dass sie unabhängig von Insulin verstoffwechselt wird. Dadurch erfolgt die Aufnahme in den Körper langsamer und gleichmäßiger und versorgt die Zellen unseres Körpers gleichmäßig mit Energie. Aufgrund ihrer Eigenschaften wird Galactose oft als gut verträgliche Zuckeralternative geschätzt – insbesondere von Menschen, die auf eine fructosearme oder bewusst zusammengesetzte Ernährung achten.

Die Vorteile:

• niedriger glykämischer Index (GI=20 im Vergleich zu Haushaltszucker GI=70)
• aus der Natur gewonnen, nicht synthetisch
• konstante Versorgung mit Energie
• geeignet bei Fructoseintoleranz
• hohe Reinheit 99,3 bis 99,8 % und zertifiziert
• für Diabetiker geeignet
• GMO-frei

Was ist Galactose?

D (+) Galactose ist ein natürlich vorkommendes Monosaccharid, das in Milchzucker (Lactose) und Muttermilch enthalten ist, um Säuglinge mit Energie zu versorgen. Erwachsene nehmen es hauptsächlich über fermentierte Milchprodukte auf, bei denen Galactose aus Lactose freigesetzt wird. Dies ermöglicht auch Menschen mit Fructose-Unverträglichkeit eine ausgewogene Ernährung. Die Gewinnung von D (+) Galactose erfolgt enzymatisch und ohne genetische Veränderungen, wobei sie nach Reinigung, Zentrifugation und Kristallisation eine Reinheit von ca. 99,8% erreicht.

Galactose nur mit hoher Qualität

Wir empfehlen, beim Kauf von Galactose Produkten, stets auf die Herkunft und hohe Qualität zu achten. Unsere Galactose wird aus der Natur gewonnen und nicht synthetisch hergestellt. Alle bekannten Studien wurden ausschließlich mit bioidentischer Galactose von Säugetieren durchgeführt. Galactose ist wesentlicher Bestandteile der Muttermilch und evolutionsbiologisch entsprechend wertvoll.

Worin liegt der Unterschied zu Glucose?

Glucose, auch bekannt als Traubenzucker, ist wichtig für unsere Energieversorgung. Sie wird aus Kohlenhydraten im Dünndarm gebildet und über das Blut an alle Zellen verteilt. Insulin hilft dabei, die Glucoseverteilung zu steuern. Bei einer Schädigung der Insulinrezeptoren, wie bei Diabetes mellitus, kann dieser Prozess gestört sein. 

Galactose, ein verwandtes Monosaccharid, wird anders verstoffwechselt und benötigt kein Insulin für die Verarbeitung. Das macht Galactose zu einer guten Energiequelle, die den Blutzuckerspiegel dadurch positiv beeinflussen kann. D (+) Galactose kann somit auch bei geschädigten Insulinrezeptoren eine stabile Energieversorgung für alle Körperzellen gewährleisten.

Wie wird NuSugar Galactose verwendet?

Süße deine Lieblingsspeisen und Getränke mit Galactose. Wir empfehlen die Verwendung von etwa 4 Gramm täglich (1 TL), die sich auch gut mit anderen Zuckervarianten wie Trehalose oder Isomaltulose kombinieren lassen. Eine konstante Versorgung mit Einfachzucker, die sich auch für die Ernährung von Diabetikern eignet. Galactose überzeugt darüber hinaus mit einer guten Löslichkeit in Speisen und Getränken. 

Achtung! Kein Verzehr während der Schwangerschaft oder bei Galaktosämie. 

Überblick der Eigenschaften von Zuckern und Zuckeralternativen. Zum Download klicken.

Wir sind stolz: Unsere Nachfüllbeutel samt Label bestehen zu 100% aus PaperWise:
Bio Verpackungen aus Nutzpflanzen und kompostierbar-Zertifizierung!